قبل أن تبدئى العمل بالمطبخ

1. المطبخ النظيف المرتب يعطى شعور بالراحة.
2. الملابس البسيطة المرتفعة عن سطح الارض تساعد على الحركة كمت أن غطاء الراس يحمى الشعر من الابخرة.
3. قبل لمس مفاتيح تشغيل الالات الكهربائية تخفف اليدان جيدا .
4. اذا انطفأ عود الكبريت قبل اشعال الفرن يقفل مفتاح الفرن سريعا وينتظر دقيقة قبل اعادة اشعاله.
5. قبل تنفيذ أى شئ تاكدى من وجود المواد على أن تجهز المقادير كلها قبل بدء العمل فهذا يساعد على عدم وجود أخطاء فى التنفيذ.
6. راعى لا يزيد فتح اسطوانة البوتاجاز عن نصف لفة وذلك لسرعة قفلها عند حدوث اى خطر.
7. احرصى على استخدام نار قوية فى اللحوم والدواجن لضمان صحتة أفرار أسرتك من الاصابة بأية ميكروبات نتيجة عدم اكتمال طهى اللحوم.